Un dolce risveglio di fronte al campo di golf, scoprire la montagna, i borghi medievali della Liguria, le bianche spiagge della Riviera, andare a spasso per i vicoli lastricati di Alassio o semplicemente prendere il sole sull'orlo della piscina.
La Meridiana è il luogo sato per un soggiorno indimenticabile.
A tavola, tutta una serie di grandi vini italiani al ristorante Rosmarino e cucina locale presso il Bistrot.
Questa affascinante dimora della Riviera italiana, a metà strada tra Montecarlo e Portofino, seduce per la sua accoglienza e il servizio efficiente e discreto.
Descrizione del lavoro
Coordinare e supervisionare l'attività del bar Toffee's, organizzando il lavoro del team assegnato, e gestendo le forniture e le scorte di bevande, controllando l'inventario e garantendo che sia sempre ben rifornito.
Conoscere e partecipare alla cura ed alla mise-en-place dei tavoli e del servizio e partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala in modo propositivo.
Assistenza al Restaurant manager - primo maitre nella vendita dei vini e rispettivi carichi.
Garantire che tutte le attrezzature e gli spazi di lavoro siano sempre puliti, ordinati e conformi agli standard di igiene e sicurezza.
Fornire un servizio di alta qualità, accogliendo gli ospiti, consigliando bevande e cocktail base, e assicurandosi che ogni cliente riceva un servizio eccellente.
Collaborare con il resto dello staff per garantire una comunicazione fluida e un servizio senza interruzioni.
Qualifiche
Diploma o qualifica
Ottima conoscenza della lingua italiana, inglese e/o francese
Esperienza di almeno uno anno maturata nel ruolo in contesti con alta qualità di servizio
Conoscenza dei sistemi ordini/comande Clienti via digital
Massima serietà, etica professionale, senso del dovere, motivazione
Completano il profilo: capacità organizzative e gestionali, comunicazione, orientamento al cliente e team working
Il piacere della cura dei Dettagli, e di poter offrire una esperienza di prodotti regionali e del territorio
Punto di merito: conoscenza del mondo Relais & Chateaux e dei sistemi/ procedure associate
Referenze
Informazioni aggiuntive
Contratto a tempo determinato ******: da Aprile ad Ottobre )
Assistenza costante (anche tramite procedure scritte) per arrivare alla completa operatività del ruolo
Possibilità di crescita, ambiente di lavoro dinamico e giovane
CCNL Turismo, inquadramento e retribuzione in base al profilo e all'esperienza
Disponibilità Full time, su turnazioni (pranzo/cena) da lunedì a domenica con un giorno di riposo
Vitto e alloggio in un contesto di campagna a 2 passi dal mare
Inviare CV completo di fotografia e di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n.
******** - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi ****** e ******.
Non verranno prese in considerazione candidature che non rispecchino i requisiti richiesti, saranno considerare unicamente candidature inviate in forma scritta via email o lettera ( no whatsapp)
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