Barista caffetteria con esperienza

Barista - Specialty Coffee | Tempo Pieno Sede: Roma Data di inizio: Il prima possibile Contratto: Tempo pieno, 40 ore settimanali, 5 giorni a settimana Orario: Turni settimanali Lingue richieste: Italiano e Inglese (conoscenza professionale/lavorativa di entrambe le lingue) Chi siamo Le Levain significa "lievito madre". È da qui che nasce il progetto di Giuseppe Solfrizzi, fondato sulla passione per la lievitazione naturale, l'artigianalità e la ricerca della massima qualità. Nel 2014 nasce Le Levain, boulangerie-pâtisserie di ispirazione francese con l'obiettivo di regalare emozioni autentiche attraverso prodotti artigianali d'eccellenza. Nel 2023, dalla collaborazione con Picapau, micro torrefazione e punto di riferimento per il caffè specialty a Roma, nasce Le Levain Café, uno spazio dove pasticceria, bakery, cucina salata e specialty coffee si incontrano per offrire un'esperienza unica ai nostri ospiti. Per supportare la crescita del nostro progetto, siamo alla ricerca di un/una Barista appassionato/a, professionale e orientato/a all'ospitalità. Descrizione del ruolo La figura selezionata sarà responsabile della gestione operativa del bar e della preparazione di caffè, tè, bevande a base di latte e bevande analcoliche. Si occuperà inoltre della gestione degli ordini, delle scorte, della manutenzione delle attrezzature e della formazione del team sulle procedure legate al servizio caffetteria. Cerchiamo una persona dinamica, organizzata e capace di mantenere elevati standard qualitativi anche durante i momenti di maggiore affluenza. Responsabilità principali - Gestione quotidiana del servizio bar e caffetteria - Preparazione di espresso, cappuccini, bevande a base di latte, tè e bevande analcoliche - Presa degli ordini e gestione dei pagamenti - Servizio al cliente con elevati standard di accoglienza e ospitalità - Pulizia, manutenzione e cura quotidiana delle attrezzature professionali per il caffè - Gestione delle scorte e degli ordini di caffè, latte, tè e materiali di consumo - Monitoraggio della qualità del servizio e del prodotto - Formazione iniziale e continua del team sulle procedure di caffetteria - Gestione dei rapporti con fornitori e torrefazioni partner - Ricerca e proposta di collaborazioni con guest roaster e progetti specialty coffee Attività di supporto - Riordino e pulizia degli spazi di lavoro - Lavaggio stoviglie e attrezzature - Rifornimento di frigoriferi, magazzino e scaffali - Supporto alle attività operative della sala quando necessario - Collaborazione con il team di cucina, bakery e servizio Requisiti - Esperienza di almeno 3 anni come Barista - Almeno 1 anno di esperienza lavorativa a Roma - Buona conoscenza dell'inglese e dell'italiano - Ottime capacità relazionali e comunicative - Attitudine positiva e professionale anche sotto pressione - Capacità di lavorare in squadra e collaborare con colleghi di diversi reparti - Affidabilità, puntualità e senso di responsabilità - Interesse per il mondo dell'ospitalità, del caffè e dei prodotti artigianali Requisiti preferenziali - Esperienza nel settore Specialty Coffee - Conoscenza delle tecniche di estrazione espresso e brewing - Esperienza nella formazione del personale - Esperienze lavorative internazionali Cosa offriamo - Inserimento in una realtà artigianale riconosciuta e in continua crescita - Ambiente di lavoro professionale, collaborativo e orientato alla qualità - Formazione continua nel mondo del caffè e dell'ospitalità - Opportunità di crescita professionale e sviluppo delle competenze Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese Benefit: - Mensa aziendale - Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda - Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità al pendolarismo/trasferimento: - Centro Storico Roma, Lazio: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio) Esperienza: - Barista Caffè Specialty : 2 anni (Preferenziale) - Barista : 3 anni (Obbligatorio) Lingua: - Inglese B1 (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona