Mansione
Randstad Italia, filiale di Piazza della Marina divisione Hotellerie, ricerca per prestigioso Hotel 5 stelle di nuova apertura nel cuore di Roma (zona Centro) un/a:
CHEF DI PASTICCERIA
La risorsa sarà inserita in un contesto elegante, dinamico e di altissimo livello, occupandosi della gestione e creazione della linea di pasticceria in un ambiente di lusso.
Cosa Offriamo
* Inserimento in somministrazione a lungo termine (finalizzato alla stabilizzazione).
* Orario di lavoro variabile su turnazione (inclusi weekend e festivi).
* Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza nel settore lusso.
Responsabilità
* Garantire un servizio di pasticceria di eccellenza, in linea con gli standard e le procedure aziendali di un hotel 5 stelle lusso.
* Ideare, realizzare e curare la preparazione, la cottura, la decorazione e l'impiattamento di tutti i prodotti di pasticceria (dessert, torte, piccola pasticceria, etc.).
* Coordinare e supervisionare il lavoro della brigata di pasticceria, gestendo gli ordini e la dispensa.
* Assicurare la massima qualità e presentazione dei dolci, contribuendo al prestigio della proposta gastronomica dell'hotel.
Competenze
Requisiti Richiesti
* Esperienza consolidata nel ruolo di Chef di Pasticceria, preferibilmente in cucine di Hotel 5 stelle o ristoranti di lusso.
* Diploma alberghiero o qualifica professionale attinente.
* Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi.
* Conoscenza fluente della lingua inglese (la conoscenza di una seconda lingua è un plus).
Completano il Profilo
* Creatività e profonda passione per l'arte bianca.
* Ottime doti organizzative, precisione e attenzione al dettaglio.
* Capacità di gestione e motivazione del team.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
by helplavoro.it