Il ristorante San Gregorio seleziona candidati in cucina per la posizione di CUOCO CAPO PARTITA. Borgo San Gregorio è una destinazione che offre un’esperienza unica nelle dimore Botanica e Naturalia e la scoperta delle tradizioni vitivinicole decennali di Feudi di San Gregorio e le sue Wine Experiences. Ogni dettaglio è un richiamo autentico ai prodotti e alle loro origini, nati dalle tecniche e dalla sperimentazione continua dell’Orto di San Gregorio, percorribile dai visitatori ogni giorno. Un’esperienza viva, nel cuore verde dell’Irpinia.
Se è interessato/a a candidarsi per questo lavoro, la preghiamo di assicurarsi di soddisfare i seguenti requisiti, elencati di seguito.
Responsabilità
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* Partecipa attivamente allo svolgimento del servizio garantendo alti standard qualitativi.
* Lavorare in autonomia, producendo piatti in linea con le istruzioni ricevute e secondo gli standard.
* Collaborare con lo Chef ed il Sous Chef, supportandoli nel lavoro quotidiano.
* Essere responsabile dell’organizzazione, coordinamento e servizio della propria area di produzione.
* Cura la presentazione dei piatti, ne assicura la corretta temperatura ed ottimizza i tempi di uscita.
* Organizzare il proprio lavoro in base all’affluenza prevista ed agli eventi programmati.
* Gestire la propria zona mantenendo elevati livelli di servizio.
Requisiti e Benefit
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* Contratto di lavoro a tempo pieno e determinato.
* Possibilità di alloggio.
* Possibilità di organizzare corsi di formazione mirati per la crescita aziendale e personale.
* Giorno libero extra per il compleanno.
* Spese di alloggio coperte.
* Esperienza minima di 2 anni come Cuoco Capo Partita in ristoranti stellati e/o hotel 5 stelle (preferenziale).
* Conoscenza della lingua inglese (preferenziale). xjrgpwk
* Stato di lavoro: Di persona.
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