Overview
Adecco Permanent Consultant, per conto di un'notevole catena di ristoranti, ricerca una/o Assistente Store Manager - Reggio Emilia. Il Punto Vendita si trova all’interno di un centro commerciale. La risorsa riporterà allo Store Manager e si relazionerà con un Area Manager sul territorio.
Responsabilità
- Gestione operativa delle postazioni di lavoro e relativa assegnazione
- Controllo dell'area di lavoro durante il servizio
- Organizzazione dei turni di 30 operatori distribuiti su 2/3 turni dal Lun alla Dom
- Supporto ad attività di analisi su produttività, full cost e labor cost
Prevista una formazione di 7 settimane all'inserimento, da effettuare in sede distaccata (spostamenti, vitto e alloggio rimborsati).
Dopo un periodo di attività (1-2 anni), in funzione degli obiettivi prefissati, potrebbe essere considerata una promozione al ruolo di Store Manager.
Requisiti
- 2 anni d'esperienza nella ristorazione organizzata in un ruolo di coordinamento, come assistente, vicedirettore o team leader. Si valuteranno anche risorse con volontà di crescita, che possano provenire da attività di sala o cucina, con una minima esperienza nel coordinamento.
- Ottima conoscenza delle procedure e delle attività amministrative del punto vendita
- Esperienza nella gestione di KPI e analisi su produttività, full cost e labor cost
- Esperienza pregressa nelle mansioni operative di sala, cassa e cucina
- Completano il profilo ottime competenze relazionali, orientamento al risultato, problem solving, attitudine all'operatività ed al lavoro di squadra.
Inquadramento previsto: Assistant Store Manager
CCNL applicato: turismo e pubblici esercizi
Inserimento iniziale a tempo determinato di 12 mesi finalizzato al tempo indeterminato. Inquadramento e retribuzione saranno commisurati all’esperienza del candidato e verranno comunicati in sede di colloquio. È previsto un sistema premiante.
Giornate lavorative: 5 giorni su 7 con riposo infrasettimanale; è prevista eventuale richiesta di lavorare 6 su 7, a seconda delle esigenze organizzative del PV.
Orario: Full Time o su doppio turno.
Inserimento previsto: Ottobre 2025
I CV ricevuti potranno essere comunicati all'azienda nostra cliente o ad altre che ne facciano richiesta per valutare un'eventuale assunzione.
I candidati ambosessi (L.903 / 77) sono invitati a registrarsi, dando il consenso al trattamento dei propri dati personali, ai sensi della normativa vigente sulla privacy.
Un facsimle di domanda di candidatura, comprensivo di informativa sulla privacy, è presente al seguente indirizzo link.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
#J-18808-Ljbffr
📌 ASSISTENTE STORE MANAGER
🏢 Adecco
📍 Reggio Emilia