Sommelier Per Enoteca Luogo di lavoro: BolzanoDescrizioneMotelombroso, realtà enogastronomica segnalata nella Guida Michelin, ha inaugurato a gennaio 2024 la propria enoteca all’interno del Mercato Centrale di Milano, e si prepara ad aprire una nuova sede il 15 ottobre presso il Mercato Centrale di Bolzano, all’interno del WaltherPark.In vista di questa espansione, l’azienda è alla ricerca di sommelier qualificati da inserire nelle proprie sedi.Responsabilità principali:Accogliere e assistere la clientela con cortesia e attenzione, garantendo un servizio su misura anche in presenza di esigenze particolariGestire con efficienza gli ordini al banco, assicurando rapidità e precisioneFornire consulenze enologiche mirate, valorizzando l’offerta attraverso strategie di upsellingGestire eventuali reclami o segnalazioni con empatia, professionalità e tempestività, nel rispetto degli elevati standard di servizio dell’aziendaRequisiti richiesti:Possesso di certificazione da sommelier (AIS, FISAR, WSET)oppureEsperienza comprovata di almeno 3 anni nel ruolo di sommelierContrattoCosa prevede l'offerta:Contratto: tempo determinato con finalità di assunzioneRetribuzione: tra 1.500 e 1.900 euro netti mensili su 14 mensilitàFormazione continuaVengono valutati anche profili da inserire in apprendistatoOrario di lavoro:Full time, su turni variabili distribuiti su 5 giorni a settimana (2 giorni di riposo consecutivi, 4 giorni turno unico e 1 giorno turnazioni spezzati).Si mette a disposizione una camera in alloggio condiviso per le candidature che arriveranno da lontano. Spese dell'alloggio a carico dei candidati.Cosa offre l'aziendaFormazione continuaCompetenze necessarieAccoglienza clientiAssistere i clienti con esigenze particolariCreare menù per eventiDecantare viniGestire le lamentele dei clientiOrganizzazione ordini e fornitureOttimizzare la venditaPresentazione carta dei viniServire i viniServizio al vassoioSpiegazione menuUpselling Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Bolzano