Descrizione azienda
Fai brillare il tuo talento! Siamo alla ricerca di uno/una Store Manager che ispiri il team e crei un’esperienza memorabile per i clienti.
Siamo Lagardère Travel Retail Italia, una realtà del settore retail aeroportuale, autostradale e delle stazioni ferroviarie, con tre linee di business: Travel Essentials, Duty Free & Fashion e Foodservice.
Il nostro motto è “A world connected”: siamo internazionali, valorizziamo il gioco di squadra e la formazione delle Persone.
Offriamo più di un semplice lavoro… offriamo una connessione con il mondo!
Posizione
Lagardère Travel Retail Italia ricerca un/a Store Manager Food&Beverage in full-time per proprio locale autostradale Ristop Badia Nuova Ovest (BO).
Lo/La Store Manager F&B garantisce l’efficienza operativa del punto vendita assegnato, assicurandone la redditività. È responsabile delle sue performance, lavorando per il raggiungimento degli obiettivi aziendali e mantenendo elevati standard di offerta, servizio, qualità e sicurezza alimentare e sui luoghi di lavoro.
Inoltre:
1. Gestisce la pianificazione dei turni in base al calendario delle attività, ai picchi operativi e al budget dei ricavi, proponendo eventuali modifiche dell’organico all’area manager;
2. Coordina il personale del punto vendita, assicurando la copertura di tutte le postazioni;
3. Monitora le prestazioni e fornisce feedback continui ai responsabili del servizio e a tutto il personale;
4. È responsabile della formazione del personale neoassunto, fornendo supporto, motivazione e valutazione;
5. Si occupa del Sistema di Formazione Continua nel punto vendita, coordinando l'attività degli Store Trainer;
6. È responsabile dell'approvvigionamento delle materie prime e dei prodotti in vendita, effettuandone gli ordini e assicurandosi che tutti i settori del locale siano riforniti con quantità adeguate di merce secondo quanto previsto dalle disposizioni aziendali;
7. Monitora l'andamento degli stock e il processo di distruzione delle merci non adeguate alla vendita e supervisiona la gestione dell'inventario;
8. Gestisce gli incassi e protegge i beni aziendali del punto vendita;
9. Elabora e trasmette report periodici all’area manager sull’andamento delle vendite, l’efficacia delle promozioni ed eventuali problemi di gestione dello stock.
Requisiti
Il/La candidato/a ideale possiede i seguenti requisiti:
10. Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente;
11. Eccellente conoscenza dei processi F&B;
12. Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Store Manager in aziende strutturate;
13. Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe nel mondo della ristorazione commerciale;
14. Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi;
15. Ottime doti organizzative e di leadership.
Altre informazioni
Cosa offriamo:
16. RAL e inquadramento commisurate all’esperienza;
17. Colazione gratuita;
18. Trattamento mensa: potrai usufruire della comodità di mangiare presso il nostro locale;
19. Sconti dipendente Lagardère Travel Retail Italia;
20. Pausa retribuita e 2 giorni di riposo settimanali;
21. Ambiente accogliente e dinamico.
Ti abbiamo incuriosito? Inviaci il tuo CV e unisciti alla nostra grande squadra!
Valorizziamo la diversità e crediamo nell’equità e nell'inclusione. In conformità al D.Lgs. 198/2006, questo annuncio è aperto a tutte le persone, indipendentemente da genere, identità o espressione di genere, orientamento sessuale, età, origine etnica o credo religioso e/o politico.