Siamo alla ricerca di un/una
Chef de Rang
da integrare nel team Food & Beverage di
Tenuta Toscana, immersa nel cuore della campagna toscana.
La risorsa contribuirà a offrire un’esperienza di ristorazione curata, autentica e memorabile, garantendo un servizio di sala attento ai dettagli e orientato alla personalizzazione per una clientela internazionale.
Responsabilità principali Accoglienza e assistenza degli ospiti con professionalità e discrezione Gestione autonoma della propria sezione durante il servizio Cura del mise en place e rispetto degli standard di servizio Presentazione del menu e supporto agli ospiti nella scelta di piatti e bevande Supervisione e supporto ai Commis de Rang Collaborazione con il team di sala e cucina per garantire un servizio fluido Rispetto delle normative HACCP e delle procedure interne
Requisiti Esperienza nel ruolo di Chef de Rang o in posizioni analoghe Robusto orientamento al servizio e attenzione al dettaglio Ottime capacità relazionali e spirito di squadra Conoscenza fluente di italiano e inglese (altre lingue sono un plus) Interesse e sensibilità verso il mondo food & beverage
Condizioni contrattuali Contratto CCNL Turismo – Full Time a tempo determinato
Benefit e vantaggi Accesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo Accesso a eventi riservati al personale Tenuta Toscana Esperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team Agevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all’interno del resort e della tenuta Soluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zona
Dotazioni fornite Dotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svolto Uniformi e relativo servizio lavanderia
Sede di lavoro: Castelfalfi (FI) È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia. La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari opportunità, nonché a persone di ogni età e nazionalità, nel rispetto delle disposizioni di legge. Le candidature dovranno essere trasmesse a careers@tenutatoscana.com, corredate da autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.Lgs. 196/2003, come modificato dal D.Lgs. 101/201