Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.CHEF DE PARTIE_PRESTIGIOSO RISTORANTE DI LUSSO_LAGO DI GARDA_VITTO E ALLOGGIOUnisciti ad un progetto culinario d'eccellenza nato dalla passione per la cucina e dalla tradizione di un brand che ha fatto della qualità il proprio marchio. In una location affacciata sulle rive del Lago di Garda, contribuirai a offrire un'esperienza gastronomica curata in ogni dettaglio, dove gusto, eleganza e territorio si fondono in armonia.Di cosa ti occuperai?- Preparare menù in collaborazione con lo staff di cucina e supportare l’Executive Chef nella gestione degli ordini e dei piatti assicurando la massima qualità.- Seguire le indicazioni dell’Executive Chef- Proporre nuove preparazioni e modalità di impiattamento- Ottimizzare i processi con attenzione alla velocità e alla qualità- Seguire gli standard di igiene, conoscenza ed applicazione norme HACCP- Aiutare a mantenere il clima cooperativo e amichevole in cucina e coordinare i commis.Hai queste competenze e caratteristiche?- rapidità di esecuzione, inventiva, precisione e attenzione al particolare nella presentazione dei piatti- Autonomia, flessibilità, conoscenza delle norme HACCP- team working e capacità di gestire ritmi veloci e operativi- Buone doti organizzative e relazionali- esperienza pregressa nella mansione in contesti di servizio formale- Gradita precedente esperienza in ristoranti del settore lusso- Disponibilità al trasferimentoOfferta Contrattuale:Contratto: inserimento diretto in azienda a tempo determinato; CCNL diriferimento: Turismo, livello e RAL commisurati all’esperienza del candidato; Retribuzione e benefit: vitto e alloggio inclusi (alloggio distante circa 10 minuti dal ristorante), percorsi formativi dedicati e possibilità di crescita competente.5gg su 7Full Time 40 ore settimanaliGrafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative