Commis de Rang - Villa della Pergola
Luogo di lavoro: Alassio
Contratto: Da definire
Area: Ristorazione, Ospitalità alberghiera
Descrizione dell'offerta
Hosco. Descrizione dell'azienda: A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le quindici suite lussuose e le numerose terrazze panoramiche di questo piccolo paradiso terrestre situato ad Alassio invitano ad assaporare momenti di grande piacere, godendosi la sensazione appagante che offre la splendida vista sul mar Ligure. I paesaggi spettacolari e incontaminati della Riviera di Ponente, i suoi vini e la sua gastronomia variegata e salutare la rendono senz'altro una delle mete più romantiche d'Italia, ideale per una Dolce Vita d'eccezione.
Siamo orgogliosi di essere membri di Relais & Châteaux, un'associazione che riunisce oltre 580 proprietà indipendenti tra hotel e ristoranti di prestigio in tutto il mondo.
Descrizione del lavoro
La struttura è alla ricerca di giovani talentuosi con esperienza come Commis de Rang:
Principali responsabilità
* Assistere in sala con mise en place, servizio base e riordino post-servizio.
* Supportare il team senior, imparare tecniche di servizio fine dining.
* Gestire piccoli ordini, bevande e accoglienza ospiti.
* Mantenere pulizia e ordine in sala e side station.
Qualifiche
* Esperienza di un anno pregressa in contesti di lusso
* Formazione alberghiera; italiano fluente, inglese intermedio.
* Precisione, puntualità e passione per l'ospitalità di lusso.
* Disponibilità a turni e formazione continua.
Cosa offriamo
Si offre contratto stagionale fino ad ottobre rinnovabile per la stagione successiva.
* CCNL Turismo forfettizzato
* Disponibilità full time da lunedì a domenica con un giorno di riposo
* Formazione interna di protocolli operativi
* Formazione specifica criteri valutazione Relais & Châteaux e principali normative vigenti
* Piano inserimento circuito HR Relais & Châteaux
* Assistenza e supporto sanitario con Medico Aziendale
* vitto e alloggio
Autorizzazione al trattamento dei dati personali
Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
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