Hotel 5 stelle – Firenze
Hotel 5 stelle situato sulle colline di Firenze, aperto 12 mesi l’anno, ricerca figure dinamiche da
inserire nel team Bar per la stagione, con copertura dei diversi momenti della giornata.
Le persone selezionate lavoreranno tra bar dell’hotel e pool bar, collaborando con il team
ristorazione per garantire un servizio curato e professionale agli ospiti dell’albergo (per non
ripetere il termine struttura con cui inizio il successivo paragrafo…)
La struttura non offre alloggio, quindi saranno prese in considerazione soltanto candidature
residenti a Firenze o comuni limitrofi, con autonomia negli spostamenti.
Posizioni aperte
1. Turno mattutino / diurno
* Supporto al servizio colazioni
* Preparazione caffetteria e bevande
* Apertura e gestione del pool bar durante il servizio diurno
2. Turno pomeriggio / sera
* Servizio presso il bar dell’hotel
* Gestione del pool bar quando operativo
* Preparazione cocktail e servizio beverage serale
Entrambe le posizioni richiedono disponibilità a supportare il servizio di sala quando necessario,
in collaborazione con il team ristorante ed eventi.
Responsabilità principali
Preparazione e servizio di cocktail classici e bevande
Preparazione caffetteria e bevande calde
Gestione operativa del bar e delle postazioni di lavoro
Supporto al servizio food & beverage in sala e durante gli eventi
Cura dell’ordine, della pulizia e del riassetto delle aree bar
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo di bartender, preferibilmente in hotel o locali di buon livello
Buona conoscenza dei principali cocktail classici
Buona conoscenza della lingua inglese
Attitudine al lavoro di squadra e orientamento all’ospite
Disponibilità a lavorare su turni unici.
Offerta
Inserimento in un contesto professionale di alto livello
Contratto CCNL Turismo
Lavoro su turni (no spezzati)
Durata del contratto fino al 31 ottobre con possibilità di rinnovo per i mesi invernali