Per la Stagione 2026 siamo alla ricerca di un Restaurant Manager appassionato e preparato da inserire al Il Gabbiano Beach&, Restaurant di Stintino (SS). Responsabilit principali: • Supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante e bar per garantire flussi scorrevoli • Gestione e motivazione dello staff, in linea con gli standard aziendali • Monitoraggio food/beverage cost • Controllo norme HACCP, igiene e stoccaggio • Analisi delle vendite per ottimizzare menu • Gestione delle prenotazioni e dei rapporti con i clienti • Report costante alla direzione generale riguardo risultati, criticit e bisogni Requisiti • Esperienza comprovata come Restaurant Manager o in un ruolo di gestione nel settore della ristorazione • Spiccate doti organizzative e di leadership • Capacit di gestire situazioni dinamiche e di prendere decisioni rapide • Conoscenza delle normative in materia di sicurezza e igiene alimentare • Conoscenza della lingua inglese per interagire con la clientela internazionale • buone competenze informatiche Offriamo • Opportunit di lavorare in una location esclusiva https://www.ilgabbianostintino.it/• Ambiente di lavoro stimolante e un team affiatato• Possibilit di crescita professionale e aggiornamento continuo Entra a far parte della nostra squadra per offrire un’esperienza unica ai nostri ospiti davanti al meraviglioso mare di Stintino vetrinabakeca