AziendaCafezal Specialty Coffee Roasters è la prima torrefazione di caffè specialty a Milano, e con molto orgoglio siamo stati eletti "Miglior caffetteria d'Italia in 2024 - Bar Awards 2025", e "Torrefazione Specialty Dell'Anno 2026 - Gambero Rosso" oltre avere 3 chicchi e 3 tazzine sempre dalla guida Gambero Rosso. Cafezal ha 6 punti vendita a Milano, e oltre al caffè, produce internamente tutta la sua pasticceria artigianale e linea di pani. Siamo un'azienda in piena espansione sul territorio Milanese e Italiano con oltre 45 dipendenti, e offriamo ai nostri attuali e futuri collaboratori diverse opportunità di crescita.
Scorra verso il basso per una panoramica approfondita di questo lavoro e dei requisiti per i candidati. Invii la sua candidatura facendo clic sul pulsante "Candidati". Il Tuo RuoloQuesta è una posizione full-time come Pasticcere presso Cafezal Specialty Coffee Roasters, all'interno della nostra sede /laboratorio di produzione a Milano in Via San Gregorio 29. Tu lavorerai affiancato al nostro Head Pastry Chef all'interno di una squadra di 4 persone e avrai l'opportunità di dimostrare tutta la tua artigianalità e capacità sia nella produzione dei prodotti lievitati /viennoiserie (sopratutto), pasticcini, dolci da credenza e cioccolati. Sarà un plus per te se hai anche degli skills nella panificazione moderna. Stiamo valutando sia figura con 3 - 8 anni di esperienza. Non dimenticare che realizziamo anche della restaurazione e le tue conoscenza nel mondo dei salati è anche un plus per noi ! Requisiti Esperienza e tanta voglia di crescere nel settore della pasticceria e panificazione in un'azienda in piena crescita Essere molto attenta/o ai dettagli, e capace di lavorare in un ambiente dinamico e con alto volume di produzione Formazione tecnica in pasticceria moderna; prodotti lievitati /viennoiserie, dolci da credenza, ecc Esperienza nel controllo qualità, HACCP e nella gestione dell'inventario Ottime capacità nella decorazione dei prodotti e idee di confezionamento Buone capacità comunicative e di lavoro in team Livello medio - professionale dell'inglese Cosa Offriamo Lavoro full-time, 40h/settimane (preferibilmente) Pacchetto salariale concorrenziale in base alla tua esperienza e bonus extra aziendale Welfare Esperienza pregressa di almeno 3 anni in pasticceria - la panificazione è un plus! Turno notturno/mattutino Lavoro dinamico e in un azienda in forte crescita. Ottime opportunità future! xpavfwm Cafezal is a company committed with diversity, equity and inclusion and offer courses related to all those aspects.