Rinomato ristorante di pesce è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita e di un comis di cucina per la stagione estiva, con inizio a maggio e termine a settembre, e possibilità di instaurare un rapporto lavorativo durevole nel tempo. Offriamo vitto e alloggio per i residenti fuori sede e una remunerazione competitiva, adeguata al profilo ricercato.
Mansioni principali:
- Gestione autonoma della partita assegnata, con focus sulla cucina a base di pescato.
- Supervisione e coordinamento del lavoro di una squadra in cucina.
- Garantire l’eccellenza nella preparazione e presentazione dei piatti, con particolare attenzione alla cura dei dettagli.
Requisiti:
- Esperienza pregressa di almeno due anni nel ruolo di Cuoco Capo Partita.
- Solida conoscenza delle tecniche di cucina e lavorazione del pescato.
- Capacità di organizzare e guidare il lavoro del team.
- Creatività, passione per la cucina, precisione e pulizia.
Offriamo:
- Contratto a tempo completo da maggio a settembre, con possibilità di prolungamento.
- Vitto e alloggio per i candidati fuori sede.
- Ambiente dinamico e opportunità di crescita professionale.
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 5 mesi
Retribuzione: a partire da €1.800,00 al mese
Vantaggi:
- Alloggio
Disponibilità al pendolarismo/trasferimento:
- 98050 Stromboli: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o essere disponibile a trasferirsi con un pacchetto trasferimento a carico del datore di lavoro (Obbligatorio)
Esperienza:
- Cucina : 2 anni (Obbligatorio)
Abilitazione/Certificazione:
- Lavorazione pane, pasta fresca o pesce (Preferenziale)
Sede di lavoro: Di persona