Adecco Tourism, per conto di un ristorante situato in zona CityLife – Milano, è alla ricerca di un/una Commis di Cucina da inserire in brigata.
Il ristorante nasce dall’esperienza di un titolare e di uno chef provenienti dal mondo stellato e propone una cucina facile ma raffinata, con un focus particolare sulla clientela business a pranzo e cena.
Responsabilità principali
Supportare lo Chef de Partie e la brigata nelle preparazioni giornaliere.
Curare la mise en place secondo gli standard della cucina.
Garantire l’ordine, la pulizia e l’organizzazione della propria postazione.
Collaborare al mantenimento degli standard qualitativi e di presentazione dei piatti.
Rispettare le norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro (HACCP).
Requisiti
Minima esperienza, anche di stage, maturata in ristoranti di livello.
Buona conoscenza delle tecniche di base di cucina.
Attenzione ai dettagli, precisione e capacità di lavorare in team.
Passione per la cucina e desiderio di crescita competente.
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turnazioni spezzati.
Offerta
Contratto a tempo determinato con possibilità di inserimento stabile.
Giorni di lavoro: 5 su 7.
Riposo fisso la domenica + un giorno aggiuntivo a rotazione in settimana.
Opportunità di formazione e crescita professionale in una brigata guidata da professionisti con background stellato.
Ambiente giovane, stimolante e attento alla qualità.
Sede di lavoro : Milano – zona CityLife
Se sei appassionato/a di cucina e desideri far parte di un progetto che unisce rigore, eleganza e innovazione, invia la tua candidatura tramite Adecco Tourism con CV aggiornato e autorizzazione al trattamento dei dati personali.