Sei un cuoco appassionato del suo lavoro ma stanco di posti disorganizzati, turni insostenibili e zero flessibilità? Vuoi lavorare divertendoti in un ambiente moderno, sereno e a misura di persona?
Siamo un ristorante pizzeria storico con oltre quarant'anni di esperienza, che ha recentemente rinnovato completamente il locale, e siamo alla ricerca di un/una CUOCO/A RESPONSABILE DI CUCINA che desideri un ambiente di lavoro stimolante, che valorizzi la crescita personale e qualificato, e che apprezzi una gestione moderna e orientata agli obiettivi.
Cosa offriamo?
- Un lavoro in un ambiente giovane, dove la cucina è curata, ma senza elaborazioni eccessive, puntando sulla qualità e sulla semplicità.
- Possibilità di crescita continua, con formazione costante per migliorare le tue capacità professionali.
- L’opportunità di lavorare a stretto contatto con la proprietà, contribuendo a definire menù e ricette, con attenzione al food cost e all'ottimizzazione delle procedure di lavoro,
- Orario principalmente su un unico turno (pranzo), con possibilità di trasformazione in full-time e flessibilità.
- Retribuzione competitiva, pasti inclusi, bonus e incentivi per la produttività.
Requisiti:
- Esperienza di almeno 2 anni in posizione di pari livello.
- Capacità di coordinare lo staff di cucina e pizzeria (6 persone).
- Competenze nella gestione di ordini, forniture e magazzino, nonché nella pulizia e nell’adozione delle corrette procedure HACCP.
- Autonomia nell’utilizzo delle attrezzature da cucina e capacità di formare la brigata.
- Conoscenza di panificazione, cucina a base di pesce e piatti tipici della tradizione veneta e locale sono gradite.
- Residenza nei dintorni e patente di guida B (automunito requisito obbligatorio).
Se desideri far parte di una squadra dove il rispetto reciproco e la passione per il lavoro sono valori fondamentali, e se sei pronto a crescere insieme a noi, invia il tuo CV. Non vediamo l'ora di conoscerti!
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo indeterminato
Retribuzione: €1.450,00 - €2.200,00 al mese
Ore previste: 28 - 40 a settimana
Disponibilità:
- Turni
- Turno diurno
- Weekend
Esperienza:
- chef responsabile cucina: 2 anni (Preferenziale)