PNGROUP, realtà consolidata nel settore della ristorazione e dell'accoglienza, ricerca per il potenziamento del proprio organico una figura da inserire come Chef
Lo Chef avrà la direzione totale della cucina e della brigata. Sarà responsabile della qualità dell'offerta gastronomica, del reparto e del coordinamento del personale.
* Comprovata esperienza pregressa come Chef in contesti di pari livello.
* Forti competenze di leadership e problem solving.
* Ottima capacità di gestione economica della cucina (inventari, margini, scarti).
* Creatività unita a una profonda conoscenza delle materie prime e delle tecniche moderne.
* Attestato HACCP in corso di validità.
* Contratto di lavoro a tempo determinato
* Inquadramento e retribuzione commisurati alla reale seniority e alle competenze tecniche maturate.