FRANCESCANA FAMILY è alla ricerca di figure giovani e dinamiche da inserire nel team di sala dei nostri ristoranti. In particolare commis di sala e chef de rang
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Attività del commis di sala:
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- Preparare i tavoli;
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- Organizzare la mise en place sotto la supervisione dello chef de rang;
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- Pulire i tavoli e la sala dopo il servizio;
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- Servire i piatti ai tavoli e spiegarli ai clienti.
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\nRequisiti:\n
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- Diploma di scuola superiore;
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- Esperienza di un anno in un ruolo analogo;
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- Ottima conoscenza della lingua italiana, buona conoscenza della lingua inglese;
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- Buone capacità comunicative;
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- Entusiasmo, motivazione, flessibilità.
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\nLo chef de ranginvece è responsabile del servizio e del rango a lui assegnato.\nSegue tutte le fasi del servizio. Prende spesso le ordinazioni e ha una relazione cordiale con gli ospiti. Solitamente lo chef de rang è supportato da un commis de rang.\n
Key Accountabilities
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- Ottime capacità relazionali con i clienti e spiccato senso dell’organizzazione.
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- Forte propensione a instaurare rapporti interpersonali e capacità di comunicazione.
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- Si occuperà della mise en place nei tavoli assegnati e del resto dei tavoli adibiti a servizio.
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- È responsabile di supervisionare la pulizia del ristorante.
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- Lo chef de rang sa gestire qualsiasi attività di sala: può occuparsi di pranzi, cene e banchetti.
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- Si occupa minuziosamente della cura e dell’estetica del servizio in ogni dettaglio.
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- Si adatta agli ospiti e dà consigli sulla base delle loro esigenze.
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- Parla fluentemente italiano e inglese
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\nAi sensi delle leggi 903/77 e 125/91 l’annuncio è rivolto a entrambi i sessi e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.\nContratto di lavoro: Tempo pieno\n
Retribuzione: €1.250,00 - €1.850,00 al mese
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Benefit
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- Flessibilità oraria
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\nSede di lavoro: Di persona