Hotel Lungomare di Cervia, hotel 3 stelle fronte mare sulla Riviera Romagnola, ricerca Chef de Rang per la propria sala ristorante per la stagione da aprile a settembre/ottobre.
Per persone della zona o con reale possibilità di continuità sul territorio, valutiamo volentieri anche una collaborazione più stabile oltre il periodo stagionale.
Offriamo
- Almeno 1 giorno di riposo a settimana garantito, con possibilità di organizzare ulteriori giornate in base ai turni, al periodo e alle esigenze della struttura.
- Affiancamento e formazione sul lavoro, con il supporto di persone esperte che aiuteranno il candidato a inserirsi gradualmente nel ruolo e nelle dinamiche del servizio.
- Un contesto di lavoro affidabile e strutturato, dove sono importanti il rispetto dei ruoli, la collaborazione tra colleghi e una comunicazione chiara durante il servizio.
Responsabilità
- Gestione del rango: seguire l’intera esperienza dell’ospite al tavolo, dall’accoglienza al congedo, garantendo un servizio curato, fluido e attento.
- Lavoro di squadra: collaborare attivamente con colleghi, cucina e Maître, contribuendo a creare un ambiente di lavoro sereno, organizzato e professionale.
- Standard e ordine: assicurare pulizia, mise en place e rispetto delle procedure (HACCP), gestendo con prontezza eventuali imprevisti durante il servizio.
Requisiti
- Esperienza nel servizio: è richiesta un’esperienza di almeno 2 anni nel ruolo o in posizioni analoghe nel servizio di sala.
- Orientamento all’ospite: capacità di comprendere le esigenze del cliente, gestire eventuali criticità con equilibrio e lasciare un ricordo positivo dell’esperienza.
- Flessibilità e affidabilità: disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi, con puntualità e senso di responsabilità.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 7-8 mesi
Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
- Auto aziendale
- Bevande gratis
- Convenzioni aziendali
- Mensa aziendale
- Orario flessibile
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Snack gratis
Esperienza:
- chef de rang: 2 anni (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona