ATTAL GROUP – Agenzia per il Lavoro, Filiale di La Spezia
per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva e commerciale,
ricerca 2 figure di CUOCO - CUOCA
L'azienda cliente per cui ricerchiamo la figura di cuoco, è situata tra La Spezia e Sarzana e opera nel settore della ristorazione da oltre 40 anni, fornendo servizi di preparazione pasti e catering per:
* Ristorazione scolastica
* Ristorazione ospedaliera
* Eventi e servizi di ristorazione organizzata
Mansioni principali
La risorsa, in qualità di cuoca sarà inserita si occuperà di:
* Gestione delle materie prime: controllo qualità, stoccaggio e corretta conservazione degli alimenti
* Preparazione e cottura dei pasti nel rispetto dei menù prestabiliti
* Preparazione di linee, semilavorati e materie prime
* Riordino e pulizia degli ambienti di lavoro e delle attrezzature
* Applicazione delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie
* Monitoraggio delle scorte e supporto negli ordini delle materie prime
* Collaborazione con il team di cucina per garantire puntualità e qualità del servizio
Requisiti richiesti
* Esperienza pregressa come cuoco, preferibilmente nella ristorazione collettiva
* Attenzione alla qualità e al rispetto delle procedure
* Conoscenza della normativa (HACCP)
* Capacità di lavorare in team e sotto pressione
* Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni
Si offre
* Contratto iniziale a tempo determinato con possibilità di proroghe e stabilizzazione
* Orario part-time 25 ore settimanali
* Inserimento in un contesto strutturato e professionale
* Ambiente di lavoro dinamico e organizzato
* RAL: 12.000-16.000 €
Candidature
Se hai esperienza come cuoca/o, inviaci il tuo CV aggiornato a laspezia@•attalgroup.it inserendo in oggetto "candidatura cuoco/o" oppure candidati direttamente al nostro annuncio.
La ricerca è rivolta ad ambo i sessi (d.lgs. n. 198/2006). Gli interessati possono inviare il proprio curriculum vitae, comprensivo dell'autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi dell'art. 13 regolamento UE n. 2016/679 (GDPR).
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
Salario mensile: EUR 800 - EUR 1200
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato