Impiegato/a assicurazione e controllo qualità alimentare
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La risorsa selezionata dovrà garantire la qualità e la sicurezza degli alimenti prodotti, assicurando il rispetto delle normative nazionali ed europee in materia di igiene e sicurezza alimentare.
Si richiedono i seguenti requisiti:
- Laurea in Scienze e tecnologie alimentari o titolo di studio equivalente;
- Precedente esperienza in aziende alimentari in ambito di assicurazione/controllo qualità;
- Conoscenza approfondita della normativa su igiene e sicurezza degli alimenti in ambito nazionale ed europeo;
- Esperienza nella gestione delle certificazioni IFS/BRC;
- Pregressa esperienza nella conduzione di audit clienti e verifiche ispettive da parte delle autorità competenti;
- Capacità di redigere schede tecniche prodotto e procedure inerenti al sistema Qualità.
Responsabilità:
- Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare;
- Gestire il manuale HACCP e monitorare il rispetto delle procedure;
- Assicurare la corretta etichettatura dei prodotti;
- Gestire le non conformità dei fornitori e i reclami dei clienti;
- Coordinare e gestire le certificazioni IFS/BRC;
- Condurre audit;
- Realizzare schede tecniche prodotto e procedure inerenti al sistema Qualità. xdwybme
Se sei una persona appassionata del settore alimentare, con una solida formazione e una pregressa esperienza in ambito di assicurazione/controllo qualità, questa potrebbe essere l'opportunità che stai cercando!
Orario di lavoro: tempo pieno su giornata
Luogo di lavoro: Parma