Posizione: CAPO PARTITA PASTICCERIA Località: BOLOGNA Tipo di contratto: Tempo pieno Descrizione del lavoro: Siamo alla ricerca di un capo partita per il laboratorio di pasticceria all'interno dell’hotel I Portici. Requisiti e responsabilità - Esperienza in contesti di ottimo livello - Capacità di gestire la partita, supervisionare le preparazioni, collaborare con il pastry chef - Assicurare il rispetto delle normative igienico sanitarie e sicurezza alimentare - Gestire le forniture, il magazzino e il controllo delle scorte di materie prime - Garantire la qualità e la presentazione di tutte le creazioni dolciarie - Disponibilità a lavorare su turni Offriamo: - Contratto 40 ore settimanali con retribuzione commisurata all’esperienza - Ambiente di lavoro stimolante - Opportunità di crescita professionale - Posto letto Invia il tuo CV aggiornato con foto. I dati personali saranno trattati nel rispetto dell'art 13 del codice della privacy - D.Legisl. 196/2003 All'atto della raccolta dei dati personali, la persona sarà informata oralmente sull'art. 13 lett.a)-b)-c)-d)-e)-f) La ricerca è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03 Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese Benefit: - Alloggio