Il Cuoco di Cucina
Siamo alla ricerca di un cuoco appassionato e solido che possa guidare la nostra cucina con visione e concretezza. Se sei disposto a lavorare in un ambiente dinamico e ben organizzato, con una grande passione per il cibo e la cucina, allora questa è la tua occasione.
Ruoli e Responsabilità:
* Coordinare e organizzare il lavoro in cucina, assegnando compiti e priorità
* Gestire le preparazioni giornaliere, con attenzione alla freschezza e alla qualità del prodotto
* Supervisionare la conservazione del pesce e il rispetto delle norme HACCP
* Contribuire allo sviluppo del menù e all'ottimizzazione dei tempi e dei costi, mantenendo gli standard delle preparazioni
* Collaborare con l'autorità competente per l'approvvigionamento delle materie prime
Chi Cerchiamo:
* Esperienza di almeno 5 anni in cucina
* Capacità di leadership, gestione del tempo e problem solving
* Spirito pratico, passione per il cibo e senso di responsabilità
* Disponibilità a lavorare su orario spezzato
Cosa Offriamo:
* Ambiente di lavoro dinamico e ben organizzato
* Autonomia operativa e reale valorizzazione delle competenze
Tieni presente che si tratta di un ruolo stabile con prospettiva di crescita e sviluppo personale.