Descrizione dell'azienda
Immerso tra le colline e i vigneti del Chianti, Fattoria di Vegi cattura l'essenza della Toscana senza tempo, dove eleganza, natura e autenticità convergono. Un tempo storica tenuta di prestigio, la proprietà promuove un profondo legame con la terra e offre un'atmosfera di raffinata armonia e una filosofia di "easy-going luxury". La struttura offre attualmente 23 camere e suite elegantemente arredate, completate da un ristorante, un wine bar e una piscina panoramica all'aperto con vista sui vigneti. Ogni dettaglio della Fattoria di Vegi celebra la natura e la bellezza, il calore genuino del nostro servizio e la sobria raffinatezza che definisce lo stile di vita del Chianti.
Descrizione del ruolo
Siamo alla ricerca di un Sous Chef capace ed entusiasta per entrare a far parte del nostro team per la stagione 2026.
Cerchiamo una persona motivata, con concrete ambizioni di sviluppo professionale.
Requisiti:
* Almeno 2 anni d'esperienza nel ruolo in strutture di pari livello
* Capacità di stare in brigata e supportarla
* Competenze tecniche elevate
* Ottima conoscenza della cucina toscana e italiana
* Rispettare gli standard qualitativi, attenzione ai dettagli
* Visionare le operazioni di cucina
* Gestire le scorte e gli approvvigionamenti
* Rispettare le norme igieniche HACCP
* Conoscenza base della lingua inglese
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 9 mesi
Retribuzione: €2.000,00 - €3.000,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona