Ag Consulting, società di consulenza alberghiera parte della holding AG Group, è alla ricerca di un Resident Manager per Tenuta Montemagno, struttura situata ad Asti, nel cuore del Monferrato.\nLa struttura dispone attualmente di 17 camere, con progetti di ampliamento in fase di sviluppo, e offre ai propri ospiti un’ampia gamma di servizi, tra cui diversi outlets e spazi dedicati all’esperienza enogastronomica e all’ospitalità di alto livello.
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Massimizzi le sue possibilità di successo assicurandosi che il suo CV e le sue competenze corrispondano ai requisiti di questa posizione.
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Tenuta Montemagno Relais & Wines, realtà inserita in un progetto di sviluppo nel settore dell’hospitality di alto livello, è alla ricerca di un/una Barman/Barlady da inserire all’interno del proprio team Food & Beverage.
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La struttura, situata nel cuore del Monferrato e attualmente composta da 17 camere con progetti di ampliamento in corso, offre un’esperienza integrata che combina ospitalità, ristorazione ed enogastronomia, con un forte focus sulla qualità del servizio e sul posizionamento nel segmento premium.
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La figura selezionata sarà responsabile della gestione operativa del servizio bar, contribuendo allo sviluppo dell’offerta beverage e garantendo un’esperienza coerente con il posizionamento della struttura, in un contesto che integra mixology, vino e ospitalità.
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Responsabilità principali
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Gestire le operazioni quotidiane del bar, assicurando elevati standard di servizio e il rispetto delle procedure aziendali Preparare e servire cocktail, drink e bevande, garantendo qualità, precisione e coerenza nella presentazione Contribuire allo sviluppo e all’aggiornamento della drink list, in linea con l’identità della struttura e la stagionalità
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Collaborare con il team F&B; per creare un’offerta beverage integrata con la proposta gastronomica e vinicola Curare la relazione con l’ospite, garantendo un’esperienza personalizzata e di alto livello Monitorare e gestire le scorte, contribuendo al controllo dei costi e alla riduzione degli sprechi
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Garantire il rispetto delle normative vigenti in materia di igiene, sicurezza e servizio
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Requisiti
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Esperienza nel ruolo, preferibilmente in contesti strutturati o cocktail bar di livello\nConoscenza delle tecniche di mixology e preparazione dei principali cocktail\nInteresse per il mondo del vino e degli abbinamenti enogastronomici\nOttime capacità xpavfwm relazionali e orientamento al cliente\nCapacità di lavorare in team e in contesti dinamici\nAttenzione al dettaglio, organizzazione e gestione delle priorità
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Cosa offriamo
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Inserimento in una struttura in fase di sviluppo ed espansione\nAmbiente di lavoro competente, orientato alla qualità e agli standard elevati\nCoinvolgimento attivo nello sviluppo dell’offerta beverage\nOpportunità di crescita all’interno del team Food & Beverage
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Ag Consulting è impegnata a garantire un ambiente di lavoro inclusivo e diversificato. Accogliamo candidature da tutte le persone, indipendentemente da razza, colore, religione, sesso, orientamento sessuale, identità di genere, origine nazionale, disabilità o età.