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Siamo alla ricerca di un professionista appassionato e competente per ricoprire il ruolo di Sommelier all'interno del nostro rinomato ristorante. Il candidato ideale sarà in grado di garantire un'esperienza gastronomica di altissimo livello ai nostri ospiti, unendo competenze di servizio di sala impeccabili con una profonda conoscenza dei vini.
Sommelier
Responsabilità Principali:
Consigliare i clienti nella scelta dei vini in abbinamento ai piatti del menù.
Gestire la cantina del ristorante, inclusa la selezione e l'acquisto dei vini.
Condurre degustazioni di vino e bevande alternative per i clienti.
Mantenere aggiornato il wine list e proporre nuove etichette.
Requisiti:
Esperienza comprovata in ruoli simili all'interno di ristoranti di alto livello.
Certificazione professionale di Sommelier (es. AIS, WSET, FISAR o equivalente).
Eccellenti competenze comunicative e relazionali.
Capacità di lavorare sotto pressione e in modo intraprendente.
Conoscenza approfondita dei vini e passione per il mondo enogastronomico.
Attenzione ai dettagli e dedizione alla soddisfazione del cliente.
Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue sarà considerata un plus.
Cosa Offriamo:
Contratto a tempo indeterminato con retribuzione competitiva.
Opportunità di crescita e sviluppo professionale all'interno di un ambiente stimolante e dinamico.
Formazione continua e aggiornamenti nel campo della sommellerie e del servizio di sala.
Un ambiente di lavoro prestigioso e ricco di sfide stimolanti.
Receptionist
Siamo alla ricerca, per struttura ricettiva situata a Reggiolo (RE), di un/una Receptionist con esperienza da inserire nel team. Il/la candidato/a lavorerà full-time, con orario distribuito su turni dal lunedì alla domenica, con riposi compensativi.
Responsabilità:
Accoglienza e assistenza agli ospiti durante il soggiorno.
Gestione delle operazioni di check-in e check-out.
Gestione delle prenotazioni e delle richieste degli ospiti.
Attività di front office e supporto amministrativo di base.
Coordinamento con gli altri reparti della struttura.
Requisiti fondamentali:
Esperienza nella mansione di receptionist o addetto/a al ricevimento.
Buone capacità comunicative e relazionali.
Conoscenza della lingua inglese (gradita conoscenza di una seconda lingua).
Buona conoscenza degli strumenti informatici.
Disponibilità a lavorare su turni.
Condizioni di lavoro:
Luogo di lavoro: Reggiolo (RE).
Orario di lavoro: Full-time su turni.
Tipologia di contratto: Tempo determinato, con possibilità di continuità.
Livello: da valutare in base all'esperienza.
La ricerca è rivolta a candidati di ambo i sessi ai sensi della L.903/77 e L.125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. 215/03 e 216/03.
Cameriere di sala
Ristorante pizzeria ricerca una figura da inserire nel team con mansione di cameriere di sala. La risorsa contribuirà a garantire un servizio ordinato e attento, seguendo tutte le fasi dell'esperienza al tavolo, dall'accoglienza fino alla gestione del conto, collaborando con lo staff per offrire un ambiente organizzato e piacevole.
Mansioni:
Accoglienza della clientela.
Presentazione del menù.
Presa delle ordinazioni.
Servizio di piatti e bevande.
Gestione dei pagamenti.
Preparazione e riordino della sala prima e dopo il servizio.
Requisiti:
Conoscenza pregressa nel ruolo.
Buone capacità comunicative.
Disponibilità al lavoro su turni.
Giorni di Lavoro: 6 su 7; Ore settimanali: Pert-time; Orario di Lavoro: da concordare in fase di colloquio.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Cuoco
Ristorante pizzeria ricerca una figura da inserire nel team con mansione di cuoco. La risorsa sarà responsabile della gestione operativa della cucina, garantendo qualità, organizzazione e attenzione nella preparazione dei piatti.
Mansione:
Monitoraggio delle scorte alimentari.
Selezione dei fornitori e delle materie prime.
Preparazione dei piatti presenti nel menù.
Cura dell'impiattamento e dell'aspetto estetico delle preparazioni.
Coordinamento delle attività in cucina.
Requisiti:
Competenza pregressa nel ruolo.
Capacità organizzative e gestione autonoma del lavoro.
Attitudine al lavoro in team.
Disponibilità al lavoro su turni.
Giorni di Lavoro: 6 su 7; Ore settimanali: Full-time; Orario di Lavoro: da concordare in fase di colloquio.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Aiuto pizzaiolo
Ristorante pizzeria ricerca una figura da inserire nel team con mansione di aiuto pizzaiolo. La risorsa affiancherà il pizzaiolo nella gestione operativa della cucina, contribuendo alla preparazione delle pizze e all'organizzazione della linea durante il servizio.
Mansione:
Supporto al pizzaiolo durante il servizio.
Preparazione della linea (ingredienti e condimenti).
Gestione dei panetti.
Stesura dell'impasto.
Farcitura delle pizze.
Supporto nella cottura al forno.
Requisiti:
Conoscenza anche minima nel ruolo.
Rapidità, precisione e capacità di lavorare in team.
Disponibilità al lavoro su turni.
Giorni di Lavoro: 6 su 7; Ore settimanali: Pert-time; Orario di Lavoro: da concordare in fase di colloquio.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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