Descrizione
Cerchi un'esperienza stagionale in Valle d'Aosta, con camera singola inclusa e una retribuzione competitiva fino a 2.200 € netti al mese?
Il Laghetto Brusson, ristorante formale situato a Brusson, ti offre l'occasione di lavorare in un ambiente raffinato che valorizza la cucina valdostana tradizionale. Qui preparerai salumi locali, gnocchi fatti in casa, polenta concia con carbonade e piatti tipici della tradizione, accompagnati da una selezione di vini locali e nazionali. La stagione va dal 1° giugno al 30 settembre 2026.
Cosa Farai:
- Gestirai autonomamente la tua partita in cucina
- Preparerai antipasti, primi piatti, secondi piatti e piatti freddi della tradizione valdostana
- Coordinerai le comande della cucina per garantire un servizio impeccabile
- Lavorerai con ingredienti locali di qualità, valorizzando la cucina del territorio
- Collaborerai con il team per servire sia gli ospiti dell'hotel che i clienti esterni
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 1 anno di esperienza come cuoco capo partita
- Sai gestire autonomamente la tua posizione e le comande in cucina
- Hai esperienza con antipasti, primi, secondi e piatti freddi
- Possiedi la certificazione HACCP
- Sei disponibile per 6 giorni settimanali a turni spezzati durante la stagione estiva
Contratto
Offriamo un contratto stagionale a tempo determinato (dal 1° giugno al 30 settembre 2026), con impegno full time su 6 giorni settimanali a turni spezzati.
Possibilità di proseguire oltre la stagione estiva (chiudono il mese di novembre).
La retribuzione è compresa tra 2.000 e 2.200 € netti al mese su 12 mensilità, in base all'esperienza. Inoltre, offriamo:
- Alloggio singolo incluso per tutta la stagione
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua per sviluppare le tue competenze
Cosa offre l'azienda
- Alloggio singolo incluso
- Formazione continua
- Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Primi piatti
- Secondi piatti