Job description Stiamo cercando una figura motivata con almeno 2 anni di esperienza per ricoprire il ruolo di Sous chef/Aiuto cuoco, a supporto delle nostre attività di ristorazione. Si tratta di un ruolo dinamico all’interno della cucina, in un contesto attento alla qualità delle materie prime, alla cura del dettaglio e all’esperienza complessiva degli ospiti. La posizione è ideale per chi ha passione per la cucina, desidera crescere professionalmente e ama lavorare in squadra in un ambiente organizzato e stimolante. Farai parte di un team orientato ai valori dell’accoglienza, della qualità, della collaborazione e della comunità. Responsabilità principali - Supporto allo chef e alla brigata di cucina nella preparazione delle linee e dei piatti - Preparazione delle materie prime - Supporto durante il servizio, garantendo rapidità e precisione - Cura dell’ordine, della pulizia e dell’igiene degli spazi e delle attrezzature di cucina - Rispetto delle norme HACCP e degli standard qualitativi della struttura Requisiti - Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo di aiuto cuoco o in cucina - Buona conoscenza delle tecniche di base di cucina - Capacità di lavorare in team e sotto pressione - Serietà, precisione e attenzione al dettaglio - Patente di guida e automobile propria - Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi - Esperienza in contesti di ristorazione di medio-alto livello - Formazione alberghiera o corsi professionali di cucina - Conoscenza di basi di cucina tradizionale e/o contemporanea Cosa offriamo - Un ambiente di lavoro stimolante e orientato ai valori di qualità, benessere e sostenibilità - Possibilità di crescita professionale all’interno della cucina - Affiancamento e supporto alla formazione continua - Alloggi staff Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato Disponibilità: - Festivo - Straordinari - Turni - Weekend Contratto di lavoro: Tempo pieno Esperienza: - Personal chef: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - Inglese (Obbligatorio)