Capo Partita Per Ristorante Italiano A Cipro
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Sei un capo partita appassionato che vuole portare la vera cucina italiana a Cipro?
Lavorerai in una brigata di cucina dinamica e appassionata, supportando l'equipe nella preparazione dei piatti.
Il ristorante offre un alloggio singolo vicino allo stabilimento.
Potrai contare su pasti inclusi per lo staff, abbigliamento da lavoro e forniture necessarie per svolgere il tuo ruolo.
Per ottenere questo ruolo devi avere autonomia gestionale della posizione e conoscenza delle tecniche di taglio.
I requisiti per il ruolo includono:
* Gestione delle materie prime per alimenti
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Gestione comandi della cucina
* Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
* Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
* Rispettare le porzioni standard
* Tecniche di cottura moderne
* Utilizzare gli strumenti di cucina
* Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti