Openjobmetis spa, ricerca per ristorante sito lungo il litorale adriatico uno /a CHEF DI CUCINA
La figura che ricerchiamo si occuperà di:
* Creazione e aggiornamento dei menu stagionali. ( principalmente piatti a base di carne)
* Gestione, formazione e motivazione della brigata.
* Controllo del food cost e dei fornitori.
* Supervisione degli standard igienico-sanitari (HACCP).
* Garanzia di alta qualità dei piatti.
La figura che ricerchiamo ha:
* Comprovata esperienza nel ruolo di Chef.
* Leadership e ottime doti comunicative.
* Creatività e profonda conoscenza delle materie prime.
* Precisione nella gestione economica della cucina.
* Flessibilità oraria e resistenza allo stress.
Si offre:
* Compenso commisurato all'effettiva esperienza lavorativa.
* Ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
* Opportunità di crescita professionale.
* Si richiede disponibilità principalmente per il turno serale
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.