Overview Restaurant Manager Responsabilità Il responsabile si occuperà dell'organizzazione dei turni, qualità del servizio e della formazioni del personale di sala. Il Restaurant manager : _ Svolge in autonomia le procedure operative del ristorante, mantenendo costantemente gli standard di sicurezza, igiene e qualità del prodotto; Gestisce l’organizzazione del ristorante e delle squadre durante le fasce orarie della giornata e verifica che durante il turno siano mantenuti gli standard critici per tempi di tenuta del prodotto, velocità e qualità del servizio, qualità del prodotto, igiene e sicurezza del cibo; Segue e organizza la formazione del personale. Richiesta disponibilità a lavorare su turni, con orari spezzati e nel weekend. Contratto Tempo pieno Tempo determinato Orario Turni J-18808-Ljbffr