LMDV Hospitality Group è la divisione hospitality del gruppo LMDV Capital, holding di Leonardo Maria Del Vecchio, nata con l'obiettivo di offrire un approccio a 360° al mondo dell'hospitality, della ristorazione e dell'intrattenimento di alta gamma.Il gruppo unisce fine dining e luxury hospitality attraverso l'integrazione dei brand Vesta, Casa Fiori Chiari, Trattoria del Ciumbia con l'iconico Twiga Group, dando vita a un ecosistema che fonde lifestyle, entertainment e cucina d'eccellenza. Con una visione ambiziosa e una strategia di crescita di lungo periodo, LMDV Hospitality Group è impegnato nella creazione di destinazioni iconiche in Italia e all'estero, dove design, qualità del servizio e attenzione alle persone sono al centro di ogni esperienza. Far parte del nostro gruppo vuol dire contribuire ogni giorno a offrire esperienze di alto livello, in un ambiente dinamico e in continua evoluzione.Siamo alla ricerca di un/a Sommelier per il nostro ristorante Casa Fiori Chiari a Milano Collaborerai con il team di uno dei nostri ristoranti per fornire un servizio di alto livello, e garantire un'esperienza indimenticabile per i nostri clienti.Se hai esperienza pregressa e sei alla ricerca di una nuova occasione, questa è l'opportunità perfetta per te.Mansioni Principali:Aggiornamento periodico della carta dei vini (annate, referenze disponibili, mescita)Gestione della cantina, assicurando ordine, corretta conservazione e riordino delle referenzeCollaborazione con il GM nella gestione degli inventari: settimanale della mescita e mensile dell'intero stockGestione della vendita e del servizio dei vini al tavolo, occupandosi della presa comandaProposta abbinamenti vino-cibo valorizzando l'esperienza dell'ospireFormazione del personale di sala su vini e tecniche di servizioChi sei:Sei una persona precisa e attenta ai dettagliHai già maturato esperienza pregressa come hostess di cassaSei in grado di gestire più compiti contempora