Principe di Piemonte SpA | A tempo pieno
Viareggio, Italy | Pubblicato il 19/02/2026
IlGrand Hotel Principe di Piemonte, 5 stelle lusso sul lungomare di Viareggio, è sinonimo di eccellenza e qualità.
Tradizione, eleganza e attenzione al dettaglio guidano il nostro lavoro quotidiano.
Cerchiamo un/unaSommelierper il nostro ristorante"Il Piccolo Principe" – 2 Stelle Michelin.
Mansioni principali:
Gestire la carta dei vini e la cantina.
Consigliare gli ospiti negli abbinamenti enogastronomici.
Collaborare con Chef e sala per un servizio impeccabile.
Formare e supportare il personale di sala.
Gestire ordini, fornitori e scorte rispettando gli standard HACCP.
2-3 anni di esperienza in ristoranti stellati o fine dining.
Ottima conoscenza dell'inglese (C1).
Passione per l'enologia, orientamento al cliente e capacità di leadership.
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare in contesti dinamici.
Possibilità di alloggio presso staff house.
Inserimento in struttura di prestigio internazionale.
Possibilità di crescita professionale e formazione.
Retribuzione competitiva, commisurata all'esperienza.
Inviaci il tuo CV e entra a far parte di un ambiente d'eccellenza!
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