Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione SpA si distingue nel settore della ristorazione servita ed è il punto di riferimento italiano nello sviluppo e nella gestione di ristoranti tematici multientici. Cigierre opera con dinamicità nel mondo del franchising e della gestione diretta. Ogni format Cigierre nasce da una storia ventennale di passione per il buon cibo e di ricerca della qualità.
Old Wild West, America graffiti, Wiener Haus, Shi's e Pizzikotto sono format di successo caratterizzati da un’immagine fortemente riconoscibile. Ambientazioni dalla grande personalità che catturano il pubblico e offrono un’esperienza speciale a tavola.
Per il Ristorante-Pizzeria PIZZIKOTTO a CASALECCHIO DI RENO ricerchiamo le seguenti figure : ASSISTANT RESTAURANT MANAGER E CAPO SALA.
Le persone selezionate dopo un adeguato periodo di formazione finalizzato ad acquisire gli strumenti e le competenze necessarie a svolgere il ruolo si occuperanno dell'operatività di tutte le attività della sala / banco bar / cassa e pagamenti, supporteranno il Restaurant Manager nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto del locale e supervisioneranno il corretto svolgimento del turno.
Le persone che stiamo cercando hanno maturato preferibilmente almeno un’esperienza di 3 anni nel mondo della ristorazione, hanno ricoperto con successo il ruolo di Assistant Restaurant Manager o Capo Sala per almeno 1 anno presso ristoranti tradizionali, ristoranti commerciali, fast food o ristorazione collettive
diploma di scuola media superiore
buona conoscenza del servizio di sala
capacità di lavorare in team
disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi
autonomia negli spostamenti
Ai sensi dell'art. 1 L.903 / 77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.
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Assistant Restaurant Manager • Casalecchio di Reno, Italia
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