Etjca S.p.a. Il nostro cliente è una società nel settore turistico- alberghiero, con diverse strutture sul territorio del Nord Italia. Per la sede di Solbiate Olona (VA), ci ha incaricati la selezione di un/a: SOUS CHEF (M/F) Descrizione e Caratteristiche della Posizione : La risorsa selezionata si occuperà di supportare lo chef nelle attività quotidiane di gestione della cucina, pianificazione dei menu, supervisione del personale di cucina. Ruolo e Responsabilità: Nello specifico si occuperà di: · Garantire la qualità del servizio e la continuità dei piatti · Sostituire, alloccorrenza, lo chef nella responsabilità della cucina · Occuparsi della pianificazione e preparazione piatti · Coordinare e supervisionale il personale · Supporto nellapprovvigionamento degli ingredienti · Mantenere un ambiente ordinato e pulito in cucina Requisiti richiesti per partecipare alle Selezioni: · Esperienza di 1/2 anni nel ruolo, maturata in ristoranti strutturati e organizzati · Precisione e attenzione ai dettagli · Alti standard di servizio · Capacità di gestione dello stress, organizzazione e pianificazione delle attività Sede di lavoro : Solbiate Olona (VA) Orario di lavoro : da lunedì alla domenica con 2 gg di riposo a rotazione. 40h settimanali nella fascia oraria 7.00 – 23.00, con turni di 8 ore (non spezzati) Tipologia contrattuale : Inserimento diretto con contratto a tempo determinato/indeterminato Pacchetto retributivo a budget : Livello C3 CCNL TURISMO (circa 17.000€) da valutare in sede di colloquio, proporzionale allesperienza lavorativa nel ruolo. Lofferta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.lgs 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento. Si invitano i candidati a prendere visione dellinformativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (art.13 e 14, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito www.etjca.it. Etjca S.p.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005) Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato Sede: SOLBIATE OLONA Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie***---***https://offerte-di-lavoro.trovolavoro.com/job/view-job.php?id=202577&job-title=sous-chef-m-f&location=italy-lombardy-solbiate-olona§or=hotel-turismo&role=ristorazione-hotellerie&company-name=etjca-s-p-a&language=it