La divisione Horeca di Lavoropiù ricerca per un cliente facente parte di una famosa catena della ristorazione un/una Direttore / Direttrice per un ristorante pizzeria su Milano nei pressi del quartiere San Siro Formazione iniziare retribuita presso altro locale che potrebbe essere fuori comune o regione, spese di spostamento ed eventuale alloggio a carico dell'azienda. Orario di lavoro: 40H settimanali con Forfait. Si richiede disponibilità a lavorare su turni spezzati e nel weekend quindi è indispensabile essere domiciliati a massimo 40 min dalla zona indicata RAL DI RIFERIMENTO DAI 32 AI 38K IN BASE ALL'ESPERIENZA PREGRESSA. La risorsa dovrà supportare nella gestione del locale e quindi del coordinamento dei dipendenti assieme al direttore, si occuperà di operazioni di apertura e chiusura del ristorante, bilancio delle richieste alimentari (entrate/uscite) per il miglioramento della produttività ed eventualmente assumere ruoli operativi in caso di necessità. MANSIONI: Coordinare e gestire team Apertura e chiusura cassa Accoglienza cliente Rendicontazione entrate /uscite Capacità di gestione Operatività su altri ruoli in caso di necessità