Hosco Siamo alla ricerca di un Capo Partita da inserire nella nostra brigata di cucina. La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita (antipasti, primi o secondi), garantendo qualità, organizzazione e rispetto degli standard del ristorante. Responsabilità principali: - Gestione completa della partita assegnata - Preparazione e impiattamento dei piatti - Controllo qualità delle materie prime - Coordinamento con lo chef e la brigata - Rispetto delle norme HACCP Requisiti: - Esperienza pregressa nel ruolo (minimo 3 anni) - Capacità organizzative e di lavoro in team - Precisione e attenzione ai dettagli - Flessibilità e resistenza allo stress Offriamo: - Contratto tempo determinato con possibilità di estensione o trasformazione in indeterminato] - Ambiente dinamico e professionale - Possibilità di crescita Inviare CV a: amministrazione@sapora-srl.it Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie