Ricerchiamo una figura di Chef de Rang per un rinomato ristorante situato nel cuore di Milano, con una clientela internazionale e abituata a un servizio d’eccellenza. La cucina proposta è italiana, con particolare attenzione alla qualità e alla cura del dettaglio.
Orario di lavoro 10:30 – 15:30 per il servizio del pranzo Rientro per il servizio serale dalle 19:00 fino a circa mezzanotte 6 giorni su 7
Responsabilità
Gestione del proprio rango garantendo un servizio impeccabile e puntuale Accoglienza e assistenza al cliente con professionalità e cortesia Presentazione dei piatti e supporto nella scelta dei vini Coordinamento con il team di sala (12 persone) e collaborazione diretta con il Direttore di Sala Mantenimento degli standard elevati del ristorante
Skill e Professionalità
Ottima conoscenza della lingua inglese oltre che dell'italiano Conoscenza dei vini e capacità di fare abbinamenti Esperienza consolidata nel servizio in contesti di livello medio-alto o fine dining Spiccato orientamento al cliente Professionalità, capacità comunicative e forte predisposizione al lavoro in team
Informazioni Aggiuntive
Cosa offrono Inserimento in una realtà prestigiosa e dinamica Possibilità di crescita competente in un ambiente altamente formativo Team strutturato e organizzato (12 in sala) Contatto quotidiano con una clientela internazionale
I candidati, nel rispetto del D.Lgs. 198/2006, D.Lgs 215/2003 e D.Lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).