Val di Luce SPA Resort, struttura 4* nelle montagne dell'Abetone (PT) è alla ricerca di un/una Chef de Rang in ottica della prossima stagione invernale 2025/26. Responsabilità - Accogliere e assistere i clienti, fornendo informazioni sul menu e consigli sui piatti e abbinamenti. - Gestire in modo autonomo un rango del ristorante, garantendo che tutti gli ospiti siano soddisfatti del servizio. - Curare la mise en place della propria area e mantenere un ambiente pulito e ordinato durante il servizio. - Monitorare la qualità del servizio, risolvendo tempestivamente eventuali problematiche o richieste particolari. - Collaborare con il maitre e team di cucina per garantire che tutte le pietanze siano servite nel rispetto degli standard di qualità e tempistiche. - Gestire le comande e il flusso di lavoro tramite palmari del ristorante. - Contribuire alla cura e alla presentazione dei vini, proponendo abbinamenti adeguati. Competenze professionali: - Esperienza pregressa in hotel 4/5 stelle e/o ristoranti di media-alta qualità. - Ottima conoscenza delle tecniche di servizio. - Capacità di vendita e orientamento al cliente. - Conoscenza approfondita dei piatti, delle bevande e dei vini, con capacità di consigliare gli ospiti in modo esperto. - Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare. - Conoscenza buona delle lingua Inglese e preferibilmente di un’altra lingua. - Conoscenza di gestionali alberghieri e palmari per la presa delle comande Offriamo: - Iniziale contratto a tempo determinato stagionale. - Possibilità di continuità lavorativa durante le stagioni invernali/estive tramite le strutture Cosmopolitan Hotels Group. - Vitto e alloggio. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Benefit: - Alloggio - Mensa aziendale