Nicolaus SpA, situato a Pulsano, cerca un Capo Partita per la stagione estiva 2026. La figura selezionata gestirà la partita dei primi piatti, coordinando la preparazione e il servizio. È richiesta esperienza in cucine professionali, conoscenza delle tecniche culinarie e capacità di lavorare in squadra. Offriamo pasti durante il servizio e alloggio se previsto. La posizione richiede disponibilità a lavorare su turni e in occasioni festive.
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