Posizione: JOB ITALIA SpA Agenzia per il lavoro - Aut. Min. Lav. Prot. 13/I/0001610/03.01 del 05/02/2010 - Filiale di Roma, seleziona per importante azienda alberghiera multinazionale: CUOCO/A CAPO PARTITA (HOTEL 5* LUSSO ROMA CENTRO) Stiamo cercando un _Cuoco Capo Partita_ esperto e motivato per hotel 5 stelle lusso dove l’alta qualità della cucina e il lavoro di squadra sono al centro dell'impegno quotidiano. Mansioni: - Gestire autonomamente la propria partita (colazioni), preparando piatti secondo le ricette e gli standard di qualità del ristorante. - Coordinare e supervisionare il lavoro del team di cucina durante il turno. - Garantire la corretta esecuzione dei piatti nel rispetto dei tempi e della qualità. - Controllare la freschezza e la qualità delle materie prime e collaborare con il responsabile di cucina per il riordino delle scorte. - Mantenere l’ordine, la pulizia e il rispetto delle norme di sicurezza e igiene in cucina. - Collaborare con la brigata di cucina per garantire il corretto flusso di lavoro e la gestione degli ordini in modo efficiente. Requisiti: - Esperienza pregressa come cuoco capo partita o in ruoli simili in un contesto di lusso. - Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle normative sanitarie. - Capacità di lavorare in modo autonomo e di gestire un team. Orario di lavoro: - Full-time, 40 ore settimanali dalle 07:00 alle ore 15:30. - Lavoro dal lunedì alla domenica con due giorni di riposo settimanali. Offriamo un ambiente di lavoro dinamico, un'opportunità di crescita professionale e la possibilità di esprimere la propria creatività in cucina. Se ti riconosci in questa descrizione e hai voglia di entrare a far parte del nostro team, inviaci il tuo curriculum! Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. FILROM lavoraconnoi Requisiti: