Overview
Per potenziamento del nostro Staff ricerchiamo STORE MANAGER per i nostri punti vendita ristorativi di Milano. Cerchiamo Risorse che abbiano voglia di mettersi in gioco, di un'esperienza che accresca le loro skills tecniche e la loro persona. La nostra realtà comprende 6 punti vendita in Franchisee e uno a Marchio Proprio, in crescita continua, che investe sul proprio team, nella formazione continua, nello sviluppo e nella crescita interna. I nostri Manager valorizzano il lavoro di squadra, affiancano i collaboratori nella loro crescita, gestiscono il team per garantire il massimo dell-efficienza e del servizio al cliente, secondo lo stile della casa, orientandoli verso gli obiettivi concordati.
COSA FARAI?
La risorsa si occuperà della supervisione integrale del ristorante, del servizio e del cliente, della gestione dello staff e degli ordini. Sarai Responsabile del Ristorante durante il tuo turno, avrai il compito di garantire un elevato standard di qualità del prodotto e di servizio, coordinando tutto il team.
Responsibilities
* Gestirai e organizzerai l'attività di banco e sala;
* Gestirai le attività amministrative - gestionali (ordini, chiusure fiscali e versamenti, inventari);
* Controllerai lo stato degli approvvigionamenti materie prime, predisponendo ordini e produzioni;
* Coordinerai il team attribuendo a ciascuno la propria postazione valorizzandone le competenze e predisponendo gli orari;
* Curerai in prima persona la selezione, la formazione e lo sviluppo del team degli operatori.
Chi cerchiamo
Cerchiamo persone che abbiano voglia di entrare a far parte di una realtà in grande crescita, che ambiscano sentirsi parte di un progetto e di contribuire allo sviluppo di nuovi punti vendita. Il candidato ideale ha maturato 3 anni d'esperienza nella ristorazione organizzata, in un ruolo di coordinamento, ha buone competenze relazionali, orientamento al risultato, problem solving, una certa attitudine all'operatività ed al lavoro di squadra.
Requisiti richiesti
* Esperienza nel medesimo ruolo;
* Capacità di leadership;
* Capacità di gestione delle risorse umane;
* Pregressa esperienza nella mansione (almeno 3 anni);
* Buona conoscenza della lingua italiana e inglese (requisiti fondamentali);
* Disponibilità a lavorare nei weekend e giorni festivi;
* Disponibilità a lavorare su turni, sia diurni che serali;
* Precisione e dedizione al lavoro;
* Sensibilità e cura dell'immagine (propria e del locale);
* Inglese (Obbligatorio);
* Abilitazione / Certificazione : Attestato HACCP (Preferenziale).
Perché lavorare presso La G&G S.r.l Milano
* Ambiente giovane, dinamico e multiculturale;
* Concrete possibilità di crescita professionale in un gruppo in forte espansione;
* Si offre contratto di lavoro a tempo determinato finalizzato alla trasformazione a tempo indeterminato;
* Retribuzione interessante, conforme all'esperienza maturata;
* Capacità di autocontrollo e gestione della pressione;
* Contratto di lavoro : Tempo pieno;
* Premio di produzione;
Orario :
* Festivo
* Turno diurno
* Turno notturno
* Tipi di retribuzione supplementare.
Le ricerche sono rivolte a candidati di entrambi i sessi ai sensi delle leggi vigenti.
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