Compass Group Italia SpA, divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 40 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di un Direttore di ristorazione a cui affidare la gestionequotidiana di un alcuni impianti aziendalinell'area di Modena. La persona selezionata, seguendo il servizio quotidiano, si occuperà delle seguenti attività: Gestione e Pianificazione: - Coordinare la gestione operativa del sito, curando la pianificazione del budget e il controllo del conto economico. - Organizzare il lavoro quotidiano del team e pianificare gli approvvigionamenti alimentari. Qualità e Sicurezza: - Assicurare il rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro e alimentare, con particolare attenzione all’HACCP. - Monitorare costantemente la qualità del servizio, implementando azioni di miglioramento. Relazione con il Cliente e Servizi Accessori: - Gestire il rapporto diretto con il cliente, garantendo una comunicazione chiara e risolutiva. - Coordinare eventuali attività di catering e banqueting in base alle esigenze. Requisiti: - Consolidata esperienza nel settore della ristorazione collettiva. - Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, della Ristorazione o affini (sarà considerato un plus). - Conoscenza della lingua inglese (gradita). Cosa offriamo: Un ambiente di lavoro dinamico e collaborativo in una realtà internazionale, con percorsi di crescita e formazione continua. La posizione è ideale per chi preferisce concentrarsi sulla gestione operativa e sul lavoro sul campo, in un contesto stabile e ben strutturato. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €29.000,00 - €33.000,00 all'anno Domande di preselezione: - Quanti anni di esperienza ha maturato nella gestione di mense o ristoranti aziendali? - Qual è il suo livello di inglese? - Qual è la sua aspettativa in termini di RAL? Sede di lavoro: Di persona