Openjobmetis Spa, filiale di Lecce, cerca per importate insegna del settore GDO un/a banconista macelleria senior con comprovata esperienza da inserire in team. Interessato/a a questo ruolo? Può trovare tutte le informazioni pertinenti nella descrizione qui sotto. Posizione La risorsa selezionata si occuperà nello specifico di: ricevimento e controllo qualità della merce; lavorazione eporzionatura delle carni (bovina, suina, avicola); allestimento creativo e funzionale del banco macelleria e dei murali; puliziae manutenzione ordinaria delle attrezzature e del piano di lavoro; monitoraggio delle scadenze e riduzione degli sprechi. Requisiti esperienza consolidata: minimo 5 anni di attività documentata nel reparto macelleria (GDO o laboratori specializzati); padronanza nel disosso, taglio (anatomico e retail), preparazione di pronto-cuoci e gestione del banco servito/libero servizio; attestato HACCP in corso di validità e conoscenza rigorosa delle norme igienico-sanitarie; doti comunicative per la vendita assistita e la consulenza all'acquisto; disponibilitàal lavoro su turni e nei giorni festivi. Altre informazioni Si offre assunzione diretta a tempo determinato della durata di 12 mesi, con possibilità di stabilizzazione, full-time, CCNL Commercio, con inquadramento commisurato all'effettiva esperienza. xrtlpzc L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari possibilità, nelle diversità e nell'inclusione.