Staff spa - Agenzia per il lavoro, filiale di Roma Eur, ricerca per importante Azienda cliente operante nel settore hotellerie e ristorazione la figura di: CUOCO CAPO PARTITA AUTOMUNITO PER STRUTTURA ALBERGHIERA 4 STELLE - ROMA MAGLIANA VECCHIA La risorsa, sarà inserita in uno dei ristoranti della struttura alberghiera all'interno del team di cucina a seconda dell'esigenze di partita: primi, secondi o contorni. Inoltre, a stretto contatto con lo Chef responsabile di team di cucina, si occuperà del servizio con menù alla carta e dell'organizzazione della cucina per eventi cerimoniali. I compiti da svolgere saranno: - Gestione autonoma della partita assegnata, controllo e supervisione del lavoro assegnato; - Monitoraggio dello stock merci e materiali; - Manutenzione area di lavoro, attrezzature, strumenti in perfetto stato di conservazione, ordine e pulizia; - Riduzione degli sprechi in cucina per salvaguardare l'efficienza aziendale; - Controlli qualità prodotto servito all'ospite. REQUISTI PER CANDIDARSI: - Aver maturato un'esperienza di almeno 1 anno in ruoli analoghi nel settore ristorazione di alto livello (preferibilmente cucina alberghiera); - Possedere le conoscenze delle procedure HACCP; - Conoscenza lingua italiana; - Domicilio in zone limitrofe; - Essere automunito. Cosa troverai: Una cultura aziendale storica e solida nell'ambito dell'hotellerie e della ristorazione, che favorisce lo sviluppo professionale in un contesto prestigioso. Sede di lavoro: Hotel 4 Stelle - Roma Magliana Vecchia Si offre iniziale contratto a tempo determinato finalizzato all'inserimento con CCNL Turismo livello da commisurare in base all'esperienza.Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Anni di esperienza: 1-2 anni Percentuale di occupazione: Full-time Gestisce altre persone: No Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione Inquadramento: Operaio REQUISTI PER CANDIDARSI: - Aver maturato un'esperienza di almeno 1 anno in ruoli analoghi nel settore ristorazione di alto livello (preferibilmente cucina alberghiera); - Possedere le conoscenze delle procedure HACCP; - Conoscenza lingua italiana; - Domicilio in zone limitrofe; - Essere automunito. Cosa troverai: Una cultura aziendale storica e solida nell'ambito dell'hotellerie e della ristorazione, che favorisce lo sviluppo professionale in un contesto prestigioso. Sede di lavoro: Hotel 4 Stelle - Roma Magliana Vecchia Si offre iniziale contratto a tempo determinato finalizzato all'inserimento con CCNL Turismo livello da commisurare in base all'esperienza.