Chic Mama Club Restaurant – Positano
L’unico Club Restaurant in Costiera Amalfitana e Penisola Sorrentina
Chic Mama, realtà consolidata nel panorama dell’alta cucina e dell’hospitality di lusso, è alla ricerca di un Sommelier esperto e appassionato per la stagione lavorativa 2026. La nostra filosofia unisce Mediterranean Contemporary Fine Dining, una cantina d’eccellenza e un servizio che celebra la Dolce Vita contemporanea.
Descrizione della posizione
Siamo alla ricerca di un Sommelier qualificato, capace di guidare i nostri ospiti in un percorso enologico esclusivo e di gestire con competenza e passione la cantina del ristorante.
Requisiti del candidato ideale
- Esperienza pregressa come Sommelier o in ruoli similari in contesti di alta gastronomia.
- Certificazione in sommellerie riconosciuta (AIS, WSET, FISAR o equivalenti).
- Ottima conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue straniere costituiscono un plus.
- Eccellenti capacità comunicative e relazionali.
- Forte orientamento al cliente e passione autentica per il vino.
- Capacità di gestire, curare e valorizzare una vasta selezione di vini.
- Familiarità con software gestionali di ristorazione e strumenti informatici.
- Disponibilità a lavorare su turni flessibili, inclusi weekend e festivi.
Cosa Offriamo
- Contratto full time a tempo determinato (7 mesi, stagione 2026).
- Retribuzione: €1.800 – €2.400 netti mensili, commisurati all’esperienza.
- Opportunità di crescita competente e formazione continua.
- Ambiente di lavoro stimolante, internazionale e orientato all’eccellenza.
- Sede di lavoro: Positano, Costiera Amalfitana.
Cosa significa entrare in questo progetto
- Far parte di un progetto consolidato e riconosciuto nell’alta ristorazione mediterranea contemporanea.
- Collaborare con un team di professionisti di alto profilo nel settore del fine dining.
- Contribuire all’esperienza esclusiva di un ristorante che integra cucina, vini e intrattenimento in una location senza eguali.
Come candidarsi:
Se sei interessato a far parte del nostro team e ritieni di avere i requisiti richiesti, invia il tuo curriculum vitae aggiornato con autorizzazione al trattamento dei dati personali.
I candidati qualificati saranno considerati per l’impiego senza discriminazioni di genere, identità di genere, orientamento sessuale, razza, colore, religione, origine nazionale, disabilità o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.
Speriamo di averti presto nel nostro team!
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 7 mesi
Retribuzione: €1.800,00 - €2.400,00 al mese
Esperienza:
- Sommelier: 1 anno (Preferenziale)