L'Area Nord-Est CIRFOOD è alla ricerca di due Risorse da inserire nella cucina di una struttura sociosanitaria nel Comune di Contovello (Trieste):
Un Aiuto Cuoco/a;
Un Cuoco jolly.
Riporteranno direttamente al Cuoco Capo Struttura e alla Responsabile ed avranno le seguenti responsabilità:
partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;
assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
gestire la squadra operante presso la struttura, in termini organizzativi e produttivi;
gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;
monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;
supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.;
conoscenza ed applicazione rigorosa dell'HACCP.
Si offre iniziale contratto di assunzione a tempo determinato part-time a 30h, con possibilità di proroghe e prospettiva di successiva trasformazione a tempo indeterminato. L'orario di lavoro verrà strutturato secondo turni mattutini e in fascia pranzo tra le 7 e le 20 dal lunedì al venerdì.
Costituisce elemento preferibile il possesso della maturità alberghiera. È necessario essere automuniti e disponibili a trasporti e spostamenti in zone limitrofe. Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative, proattività, flessibilità e conoscenza base dei sistemi informatici.
Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9. CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste daI Regolamento (UE) 679/2016. L’informativa completa è disponibile a questo link: https://www.cirfood.com/it/privacy