Job Overview
Consulti la panoramica del ruolo qui sotto. Se è sicuro/a di possedere le giuste competenze ed esperienze, si candidi oggi stesso.
ORIENTA S.p.A., Società Benefit, filiale di Rovereto, ricerca per importante ristorante di Mezzolombardo un CAPO PARTITA.
Responsabilità
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* Gestione completa e autonoma della partita assegnata (primi e secondi piatti);
* Preparazione e impiattamento delle portate nel rispetto degli standard qualitativi;
* Controllo delle scorte e gestione degli ordini relativi alla propria partita;
* Coordinamento xjrgpwk con lo Chef e collaborazione con la brigata di cucina;
* Supervisione del corretto utilizzo e della pulitura…
#J-18808-Ljbffr