La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana ricercaSi candidi qui sotto dopo aver letto tutti i dettagli e le informazioni di supporto relative a questa opportunità di lavoro.Per la nuova apertura di Palazzo Genazzini, storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago :un progetto di rinascita in un luogo unico che unisce il fascino di un hotel storico a un recente modo di vivere l’ospitalità.Un modello fondato su professionalità, collaborazione e sostenibilità, che dà direzione e significato al proprio ruolo.Un ambiente stabile e ben organizzato, guidato da processi chiariUna cucina che privilegia ingredienti stagionali e locali, con attenzione alla riduzione degli sprechiProcedure chiare che facilitano collaborazione, ordine e continuità di servizioResponsabilità condivise tra brigata, con momenti di confronto costanteResponsabilitàPreparazione dei piatti in collaborazione con la brigataSupporto allo Chef de Partie nella gestione della partitaCura delle lavorazioni, degli impiattamenti e dei tempi di servizioRispetto degli standard igienico–sanitari e delle norme HACCPMantenimento del clima collaborativo in cucinaQualifiche richiesteUna persona affidabile, attenta e orientata alla crescita, capace di lavorare in squadra e di portare rigore, creatività controllata e senso di responsabilitàRapidità, precisione e inventiva nelle preparazioniAutonomia operativa, flessibilità e senso dell’igieneConoscenza delle norme HACCPResistenza fisica e capacità di gestione dello stressEsperienza pregressa nella mansione in contesti di servizio formaleGradita precedente esperienza in ristoranti del settore hotellerie (almeno 2 anni)Informazioni sull'impiegoInserimento diretto in aziendaContratto a tempo determinatoAlloggio messo a disposizione dall’azienda nelle zone limitrofe al ristorante5 giorni su 7 – Full Time 40 ore settimanaliRetribuzione: commisurata all’esperienzaZona di lavoro: BellagioGi Group S.P.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26 / 11 / 2004 PROT. 1101 - SG). L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198 / 2006 e .Ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. xrtlpzc 13 e 14 del Reg. EU 679 / 2016 al seguente indirizzo / privacy-candidati.#J-18808-Ljbffr