PbAzienda /b /ppCafezal Specialty Coffee Roasters è la prima torrefazione di caffè specialty a Milano, e con molto orgoglio siamo stati eletti b"Miglior caffetteria d'Italia in 2024 - Bar Awards 2025", oltre avere 3 chicchi e 3 tazzine sulla guida Gambero Rosso /b. Cafezal ha 6 punti vendita a Milano, e oltre al caffè, produce internamente tutta la sua pasticceria artigianale e linea di pani. Siamo un'azienda in piena espansione sul territorio Milanese e Italiano con oltre 40 dipendenti, e offriamo ai nostri attuali e futuri collaboratori diverse opportunità di crescita. /ppbr/ppbIl Tuo Ruolo /b /ppQuesta è una posizione full-time come Pasticcere presso Cafezal Specialty Coffee Roasters, all'interno della nostra sede /laboratorio di produzione a Milano in Via San Gregorio 29. Tu lavorerai all'interno di una squadra di 4 persone e avrai la responsabilità e opportunità di dimostrare tutta la tua artigianalità e capacità sia nella produzione dei prodotti lievitati /viennoiserie (sopratutto), pasticcini, dolci da credenza, cioccolati, ecc, e sarà un plus se conosci anche bla panificazione artigianale moderna. /b Non dimenticare che realizziamo anche della restaurazione e le tue conoscenza nel mondo dei salati è anche un plus per noi ! /ppbr/ppbRequisiti /b /pp• Forte esperienza e tanta voglia di crescere nel settore della pasticceria e panificazione in un'azienda in piena crescita /pp• Essere molto attenta/o ai dettagli, e capace di lavorare in un ambiente dinamico e con alto volume di produzione /pp• Formazione tecnica in pasticceria moderna; prodotti lievitati /viennoiserie, dolci da credenza, ecc /pp• Esperienza nel controllo qualità, HACCP e nella gestione dell’inventario /pp• Ottime capacità nella decorazione dei prodotti e idee di confezionamento /pp• Buone capacità comunicative e di lavoro in team /pp• Livello medio - professionale dell'inglese /ppbr/ppbCosa Offriamo /b /pp• Lavoro full-time, 40h/settimane (preferibilmente) /pp• Pacchetto salariale competitivo in base alla tua esperienza e bonus extra aziendale Welfare /pp• Esperienza pregressa di almeno 5 anni in pasticceria - panificazione è un plus! /pp• Turno notturno/mattutino /pp• Lavoro dinamico e in un azienda in forte crescita. Ottime opportunità future! /ppbr/ppCafezal is a company committed with diversity, equity and inclusion and offer courses related to all those aspects. /p